Entrevistas

No seu novo livro infantil, Vanda Furtado Marques procura dar rosto a São Bernardo de Claraval e aproximar as crianças da história e do património de Alcobaça. Fotografia: Miguel Gabriel "Falava em São Bernardo de Claraval e raramente os alunos sabiam quem era este monge." A constatação repetiu-se ao longo dos anos e acabou por se tornar impossível de ignorar. Sempre que o nome surgia em contexto escolar, a associação era quase imediata: a Feira de São Bernardo. "Desconheciam

Hoje é um dos doces mais procurados da Pastelaria Rebelo, resultado de uma combinação pouco comum entre tradição conventual, criatividade e um nome que desperta curiosidade imediata. Surgiu em 2013 e, desde então, tem conquistado visitantes pela sua forma singular e pela textura que escapa a descrições fáceis.

Pela primeira vez, as Concepcionistas Franciscanas de Viseu participam na Mostra, apresentando doces e trabalhos produzidos no quotidiano da comunidade. Fotografia: Miguel Gabriel As Monjas Concepcionistas Franciscanas, da Diocese de Viseu, participam este ano pela primeira vez na Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais. A presença da comunidade resulta de um convite feito durante a Feira de Santarém, onde estiveram pela primeira vez. "Já tínhamos recebido o convi